祭祀贡品有什么讲究
作者：平安君 时间：2025-01-17
每到传统祭祀节日的时候，就很多人会去拜祭祖先，所以需要准备很多供品来祭祀祖先，清明节马上就要到了，很多人都还不知道祭祀贡品有什么讲究。但其实祭祀用的供品的讲究非常多，这可不是一件可以马虎的事情。
祭祀贡品有什么讲究？一般常规，需要三荤-猪肉、家禽肉、全鱼，忌用牛肉、狗肉祀神。三素-青菜底盖面用豆腐、百叶、豆芽，忌用食用过的食物祀神。一般选择一些先人生前比较喜欢吃的一些食物，还要六属盏酒六盅饭六双筷分列三面，忌用单碗祀神。
祭祀贡品有什么讲究？在上坟拜祭先人时，必然少不了香烛。供桌上摆放的包括两类：一香烛和供品。位置是，供品在内，香烛在外。这主要为了方便亲友上香。供品数量要求：摆放供品是有要求的，对数的要求有规定，即应该是三或三的倍数。但不能是双数。
祭祀贡品有什么讲究？另外我们都知道供品只是用来拜祭先人，先人是吃不到的。虽如此，但我们在给先人挑选供品时，也必须要精心挑选，切勿马马虎虎，随便买些东西来充数，如此是不尊重先人的行为，会惹先人不高兴。
祭祀贡品有什么讲究
(1)忌将人类不食用的东西用来祭祀神灵
一般说来，凡是人们自己食用的肉类、谷类、水果、酒、油等，都可献祭给神灵。
而 那些人们自己不食用的，多数也是禁忌献祭神灵的。汉族一些地区，民间一向禁食牛肉、 狗肉，以为牛、狗可以耕田、看门，是有功于人的，所以不忍食之。既然人都不吃，就更 不能来献给神灵了，否则，将构成不敬之罪。
神灵方面，或许会怪罪人用自己不需要的食 物来搪塞神，或许会怪罪人对牛、狗的“忘恩负义”而惩罚之，所以人们不敢以牛肉、狗 肉为祭品。
(2)忌祭祀雷神时肉中放盆
苗族人祭雷神，煮硼肉时不准放盐，俗信以为，雷神是不吃盐的。
(3)忌用荤食祭祀观音
因为观音是素食的，所以彝族在敬观音时，供品一律要用素食，如果把猪肉、羊肉等 荤腥带进庙去，就被认为是亵渎观音的行为。
(4)忌祭某畜神时用某畜类为祭品
汉族自古有“六畜不相为用”的禁忌，即祭某畜神不用某畜类为祭品，如若祭马王不 用马。
同理，祭谷神不用稷谷做祭品，恐其自食也。俗以为自食其类是不道德不仁义的， 人不为之，神亦不为之，故不以同类祀神亦是出于神不食者不以为祭品的原则而形成的祭 品禁忌。
(5)忌新谷登场时用鸡祭天地先祖
人们祭神是为了祈福，从这一心理出发，祭神的祭品又多有求吉避凶的讲究。
比如湖 北一带，新谷登场，祭天地先祖，用鱼不用鸡，即是取“有余(鱼)无饥(鸡)”之意。
(6)忌用有爪类野兽上供祭神
鄂伦春族禁忌用有爪类野兽上供祭神，否则，以为神灵会抓坏人体，对祭者不吉。
(7)忌不用完整的物品祭祀
南方沿海一带，祀神禁忌把鱼打鳞去鳃，剪头去尾。俗以为，这样就不是全鱼了，神 灵会怪罪祭者不是全心全意。祭祀的供品讲究带皮、带鳞，即猪肉、鸡肉、鸭肉等一律要 带皮的，鲤鱼、鲫鱼等都是要带鳞的。
而那些无皮无鳞的如鳗鱼、鳝鱼等是不能做祭品用 的。鳝鱼不能做祭品，还有一条原因，是因为它的尾巴是渐渐小下去的尖尾巴，民间又称 之为“绝尾巴”。“绝尾巴”意味着“绝后”，所以拜炝时是绝不可以用鳝鱼做祭品的，以免 绝嗣。
(8)忌用带“豆”字的菜做祭品
江苏一带，清明、七月半祭祖时，祭品用荤素均可，但禁用带“豆”字的菜做祭品， 如绿豆芽、蚕豆瓣等。因“豆”与“斗”谐音，恐以此祭祖，会招致后代子孙争斗不休的 厄运。
豆类食品中，唯有豆腐是常用来做供菜的。因“腐”与“富”、“福”谐音，是福星 高照的征兆，所以不忌。
祭祀贡品有什么讲究？一般常规，需要三荤-猪肉、家禽肉、全鱼，忌用牛肉、狗肉祀神。三素-青菜底盖面用豆腐、百叶、豆芽，忌用食用过的食物祀神。一般选择一些先人生前比较喜欢吃的一些食物，还要六属盏酒六盅饭六双筷分列三面，忌用单碗祀神。
祭祀贡品有什么讲究？在上坟拜祭先人时，必然少不了香烛。供桌上摆放的包括两类：一香烛和供品。位置是，供品在内，香烛在外。这主要为了方便亲友上香。供品数量要求：摆放供品是有要求的，对数的要求有规定，即应该是三或三的倍数。但不能是双数。
祭祀贡品有什么讲究？另外我们都知道供品只是用来拜祭先人，先人是吃不到的。虽如此，但我们在给先人挑选供品时，也必须要精心挑选，切勿马马虎虎，随便买些东西来充数，如此是不尊重先人的行为，会惹先人不高兴。
祭祀贡品有什么讲究
(1)忌将人类不食用的东西用来祭祀神灵
一般说来，凡是人们自己食用的肉类、谷类、水果、酒、油等，都可献祭给神灵。
而 那些人们自己不食用的，多数也是禁忌献祭神灵的。汉族一些地区，民间一向禁食牛肉、 狗肉，以为牛、狗可以耕田、看门，是有功于人的，所以不忍食之。既然人都不吃，就更 不能来献给神灵了，否则，将构成不敬之罪。
神灵方面，或许会怪罪人用自己不需要的食 物来搪塞神，或许会怪罪人对牛、狗的“忘恩负义”而惩罚之，所以人们不敢以牛肉、狗 肉为祭品。
(2)忌祭祀雷神时肉中放盆
苗族人祭雷神，煮硼肉时不准放盐，俗信以为，雷神是不吃盐的。
(3)忌用荤食祭祀观音
因为观音是素食的，所以彝族在敬观音时，供品一律要用素食，如果把猪肉、羊肉等 荤腥带进庙去，就被认为是亵渎观音的行为。
(4)忌祭某畜神时用某畜类为祭品
汉族自古有“六畜不相为用”的禁忌，即祭某畜神不用某畜类为祭品，如若祭马王不 用马。
同理，祭谷神不用稷谷做祭品，恐其自食也。俗以为自食其类是不道德不仁义的， 人不为之，神亦不为之，故不以同类祀神亦是出于神不食者不以为祭品的原则而形成的祭 品禁忌。
(5)忌新谷登场时用鸡祭天地先祖
人们祭神是为了祈福，从这一心理出发，祭神的祭品又多有求吉避凶的讲究。
比如湖 北一带，新谷登场，祭天地先祖，用鱼不用鸡，即是取“有余(鱼)无饥(鸡)”之意。
(6)忌用有爪类野兽上供祭神
鄂伦春族禁忌用有爪类野兽上供祭神，否则，以为神灵会抓坏人体，对祭者不吉。
(7)忌不用完整的物品祭祀
南方沿海一带，祀神禁忌把鱼打鳞去鳃，剪头去尾。俗以为，这样就不是全鱼了，神 灵会怪罪祭者不是全心全意。祭祀的供品讲究带皮、带鳞，即猪肉、鸡肉、鸭肉等一律要 带皮的，鲤鱼、鲫鱼等都是要带鳞的。
而那些无皮无鳞的如鳗鱼、鳝鱼等是不能做祭品用 的。鳝鱼不能做祭品，还有一条原因，是因为它的尾巴是渐渐小下去的尖尾巴，民间又称 之为“绝尾巴”。“绝尾巴”意味着“绝后”，所以拜炝时是绝不可以用鳝鱼做祭品的，以免 绝嗣。
(8)忌用带“豆”字的菜做祭品
江苏一带，清明、七月半祭祖时，祭品用荤素均可，但禁用带“豆”字的菜做祭品， 如绿豆芽、蚕豆瓣等。因“豆”与“斗”谐音，恐以此祭祖，会招致后代子孙争斗不休的 厄运。
豆类食品中，唯有豆腐是常用来做供菜的。因“腐”与“富”、“福”谐音，是福星 高照的征兆，所以不忌。